|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА С ГЕПАТОПРОТЕКТОРНЫМИ СВОЙСТВАМИ |  |
Номер публикации патента: 2162883 |  |
| Имя заявителя: | ГУП "Экспериментальный завод напитков в Хамовниках" | | Изобретатели: | Шишков Ю.И.
Гусева-Донская Т.Н.
Пожидаев Ю.И.
Лебедев Д.П.
Плахова Г.С.
Терешина Э.В.
Шишелова В.И.
Чупин А.С.
Яковлева Л.Г. | | Патентообладатели: | Шишков Юрий Иванович
Гусева-Донская Татьяна Николаевна
Пожидаев Юрий Иванович
Лебедев Дмитрий Пантелеймонович
Плахова Галина Сергеевна
Терешина Эльвира Викторовна
Шишелова Вера Ивановна
Чупин Андрей Сергеевич
Яковлева Лилия Георгиевна |
Реферат | |
Изобретение относится к пивоваренной промышленности, а также к способам производства нового высококачественного светлого пива с лечебно-профилактическими свойствами. В процессе технологического приготовления пива после добавления в готовое пиво аскорбиновой кислоты вносят водно-спиртовой раствор экстракта растения солянки холмовой. Этим достигается повышение потребительских свойств пива с отличительной вкусовой гаммой и лечебно-профилактическими свойствами. 2 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента