|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИВА |  |
Номер публикации патента: 2169758 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12C007/00 C12C012/00 | | Аналоги изобретения: | Технологические инструкции с рецептурами к республиканскому стандарту 230-79 "Пиво.Национальные сорта. Общие технические условия".-1979, с.5 и 6. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Амур-пиво" | | Изобретатели: | Рыбка Н.Л.
Самылова О.В.
Жученко Б.И. | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Амур-пиво" |
Реферат | |
Изобретение относится к пивоваренной промышленности, в частности к способам приготовления полутемного пива с использованием несоложенного сырья. Способ включает приготовление затора из светлого ячменного пивоваренного солода, карамельного солода с добавлением несоложенного сырья в виде кукурузной крупки, последующее осахаривание его, фильтрование, кипячение сусла с хмелем с добавлением сахара, охлаждение, сбраживание и дображивание.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента