На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО ПИВА "БАЛТИКА БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ" | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2195481 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12C007/00 C12C012/00 | Аналоги изобретения: | US 4612196, 1986. US 3852495, 03.12.1974. ЕР 0307052, 15.03.1989. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "Пивоваренная компания "Балтика" | Изобретатели: | Тлехурай А.А. Дедегкаев А.Т. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "Пивоваренная компания "Балтика" |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Изобретение касается пивоварения. Способ предусматривает получение сусла, его сбраживание, дображивание и созревание, осветление, дезалкоголизацию и розлив. Новым является то, что сусло готовят из светлого ячменного солода путем затирания его настойным или одноотварочным методом для получения начального сусла с содержанием сухих веществ 10%+0,2%.
|