На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2361908 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12C007/00 | Аналоги изобретения: | ЕР 0669393 А, 30.08.1995. RU 971878, 07.11.1982. RU 1283250 А1, 15.01.1987. |
Имя заявителя: | ЛАБАТТ БРЮИНГ КОМПАНИ ЛИМИТЕД (CA) | Изобретатели: | ПИЛКИНГТОН Филлис Хедер (CA) МЕНСУР Норманд Антони (CA) | Патентообладатели: | ЛАБАТТ БРЮИНГ КОМПАНИ ЛИМИТЕД (CA) |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Способ получения спиртных напитков предусматривает осуществление стадии непрерывного брожения сусла, содержащего сбраживаемые сахара. Процесс проводят в газлифтном биореакторе с внутренней циркуляцией и ограниченной подачей кислорода с использованием иммобилизованных, флоккулирующих дрожжей. После непрерывной стадии брожения по меньшей мере частично сброженный продукт можно передавать на стадию выдержки для завершения процесса, где выдержку ведут в теплых условиях.
|