|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ РЕГЕНЕРАЦИИ ДРОЖЖЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА |  |
Номер публикации патента: 2144067 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12C011/00 C12C011/11 | | Аналоги изобретения: | SU 636254, 05.12.78. Технологические инструкции по производству солода и пива. - М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1964, с.63 - 70. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "АЯН" | | Изобретатели: | Нежевец Г.Г.
Подгорный Ю.В. | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "АЯН" |
Реферат | |
Изобретение касается пивоваренной отрасли пищевой промышленности и может быть использовано на пивзаводах различной мощности. В процессе регенерации дрожжей проводят процеживание дрожжей, промывку их предварительно подготовленной водой. Подготовку воды ведут путем пропускания ее через гальваническую установку, в которой в качестве положительного электрода используют селеновый электрод, а в качестве отрицательного - угольный, на которые подают постоянное напряжение в зависимости от объема промывных вод. Полученную гальванизированную селеном воду используют при промывке пивных дрожжей. Это позволяет обогатить селеном дрожжи, тем самым активизировав их для работы даже при появлении токсических металлов в воде.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента