На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ КРАСНОЕ | |
Номер публикации патента: 2161190 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12G001/02 C12G003/06 | Аналоги изобретения: | RU 2070222 С1, 10.12.1996. RU 2070221 С1, 10.12.1996. |
Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Челябинский винодельческий комбинат" | Изобретатели: | Бондарев А.И. Чух Л.А. Сероус И.А. | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Челябинский винодельческий комбинат" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к винодельческой ее отрасли, и может найти широкое применение в производстве виноградных полусладких красных вин. Вино виноградное полусладкое красное содержит сухой виноградный виноматериал, сахаросодержащий компонент и пищевую вкусоароматическую добавку "Вишня" при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал купажа: пищевая вкусоароматическая добавка "Вишня" (кг) - 1,0-7,9, сахаросодержащий компонент до обеспечения содержания сахара
|