На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ БЕЛОЕ | |
Номер публикации патента: 2161193 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12G001/02 C12G003/06 | Аналоги изобретения: | RU 2070221 С1, 10.12.1996. RU 95104116 А1, 20.02.1997. |
Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Челябинский винодельческий комбинат" | Изобретатели: | Бондарев А.И. Чух Л.А. Сероус И.А. | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Челябинский винодельческий комбинат" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к винодельческой ее отрасли, и может найти широкое применение в производстве виноградных полусладких белых вин. Вино виноградное полусладкое белое содержит сахаросодержащий компонент, обеспечивающий конечное содержание сахара в вине 50 г/дм3, пищевую вкусоароматическую добавку "Мускат", количество которой составляет 1 - 15 кг на 1000 дал купажа и белый сухой виноградный виноматериал, количество которого составляет 91,6 - 92,9% от объема
|