|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА ИГРИСТОГО ПИНО - ДОН |  |
Номер публикации патента: 2270237 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C12G001/06 | | Аналоги изобретения: | Сборник технологических инструкций, правил и нормативных материалов по винодельческой промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1978, с.171-172, 165-166, 199. SU 1027199 А, 07.07.1983. RU 2109043 C1, 20.04.1998. SU 1692140 A1, 15.09.1987. |
| Имя заявителя: | Ладик Евгений Ильич (RU) | | Изобретатели: | Ладик Евгений Ильич (RU) | | Патентообладатели: | Ладик Евгений Ильич (RU) |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в винодельческой промышленности при производстве игристых вин. Способ производства вина игристого предусматривает процессы брожения, вторичного брожения, розлива. Для этого белый, розовый или красный виноградный сок винограда сорта ПИНО подвергают брожению до содержания спирта не менее 2 об.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента