|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВИННЫЙ НАПИТОК "ОХОТНИЧИЙ" |  |
Номер публикации патента: 2118345 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12G003/06 | | Аналоги изобретения: | 1. RU 2034017 C1, 30.04.95. 2. RU 2031928 C1, 27.0..95. 3. RU 2053277 C1, 27.01.96. 4. SU 1785526 A3, 30.12.92. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа "БИОТЕК" | | Изобретатели: | Горбунова Г.В.
Снитко С.С. | | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа "БИОТЕК" |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в винодельческой промышленности. Винный напиток содержит виноматериал яблочный, ароматический компонент и водно-спиртовую жидкость. Дополнительно в его состав входят сукралоза, соль поваренная, краситель пищевой "Колер", а в качестве ароматического компонента - комплекс пищевых ароматизаторов, придающих напитку новый оригинальный вкус и аромат. Готовый напиток имеет следующее соотношение ингредиентов на 1000 дал: виноматериал яблочный 150-250 дал, сукралоза 1,0-1,35 кг, соль поваренная 10-12 кг, краситель "Колер" 2,0-2,7 кг, ароматизаторы: "Джин" 0,05-0,1 кг, "Перец" 0,05-0,1 кг, "Укроп" 0,05-0,1 кг, " Хрен" 0,05-0,1 кг, "Мед" 0,1-0,2 кг, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение позволяет создать винный напиток с новыми вкусовыми и ароматическими свойствами, пониженной калорийностью, расширяющий ассортимент выпускаемых винных напитков.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента