На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ПРОДУЦЕНТА ГИДРОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ ДЛЯ ОСАХАРИВАНИЯ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ | |
Номер публикации патента: 2038381 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C12N009/14 C12N015/00 | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 907067, кл. C 12N 1/00, опублик. 1982. |
Имя заявителя: | Акционерное общество "Российская корона" (RU) | Изобретатели: | Патрасенко Валентин Степанович[UA] Ткаченко Юрий Павлович[RU] Устинников Борис Алексеевич[RU] Цурикова Нина Васильевна[RU] | Патентообладатели: | Акционерное общество "Российская корона" (RU) |
Реферат | |
Использование: пищевая биотехнология. Сущность изобретения: приготавливают производственную питательную среду, стерилизуют ее, вносят предварительно подготовленный посевной материал, проводят ферментацию при аэрации и перемешивании. На посевной материал и стерильную питательную среду перед подачей на ферментацию, а также на культурную жидкость в процессе ферментации воздействуют постоянным магнитным полем в системе магнитотронов с магнитной индукцией в центре потока 35 - 80 мТл.
|