На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces Cerevisiae - ZS, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРЕССОВАННЫХ ДРОЖЖЕЙ | |
Номер публикации патента: 2209828 | |
Имя заявителя: | Земсков Андрей Михайлович,Соколенко Галина Григорьевна,Ильина Наталья Васильевна | Изобретатели: | Земсков А.М. Соколенко Г.Г. Ильина Н.В. | Патентообладатели: | Земсков Андрей Михайлович Соколенко Галина Григорьевна Ильина Наталья Васильевна |
Реферат | |
Изобретение относится к биотехнологии, а именно к микробиологическому синтезу, и представляет собой новый штамм дрожжей, используемый в производстве прессованных дрожжей для хлебопекарной и спиртовой отраслей. Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae-ZS, используемый в производстве прессованных дрожжей, получен в лаборатории Закрытого акционерного общества "НП Воронежский дрожжевой завод" путем естественной селекции.
|