На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САХАРА ИЗ САХАРА - СЫРЦА | |
Номер публикации патента: 2146713 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C13F001/02 | Аналоги изобретения: | 1. Сапронов А.Р. Технология сахарного производства.-М.: Агропромиздат, 1986, с.358. 2. SU 193387 A, 12.04.67. 3. Катана А.И., Приймак М.П. Опыт переработки сахара-сырца на сахарных заводах Северного Кавказа. Обзор.-М., 1970. с.1-15. 4. Сахарная промышленность, 1966, N 11, с.32-36. |
Имя заявителя: | Московский государственный университет пищевых производств | Изобретатели: | Сапронова Л.А. | Патентообладатели: | Московский государственный университет пищевых производств |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии сахарного производства и может быть использовано для получения сахара. Способ предусматривает очистку кристаллов последнего промывкой промывной жидкостью и сушку кристаллов. Перед очисткой выделяют фракцию кристаллов размером 0,4-1,5 мм и ее подвергают промывке, которую проводят в три ступени. На двух из ступеней в качестве промывной жидкости используют оттеки, а на третьей - воду с температурой 25-40°С. При этом отделяют оттеки от кристаллов на каждой ступени после промывки и рециркулируют их на предыдущую ступень. Оттек, рециркулирующий со второй ступени промывки на первую, нагревают до 60-70°С, а оттек, рециркулирующий на вторую ступень, нагревают до 45-55°С. Способ позволяет упростить процесс получения сахара из сахара-сырца и улучшить кристаллоструктуру сахара.
|