На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КЛЕРОВКИ САХАРА | |
Номер публикации патента: 2260623 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C13F001/00 C13D003/02 | Аналоги изобретения: | САПРОНОВ А.Р. Технология сахарного производства. - М.: Колос, 1999, с.381-383. БУГАЕНКО И.Ф., ЧЕРНЫШЕВА Н.А. Технология производства сахара из сырца. - М.: Союзроссахар, 2002, с.128-129. БЕККЕР Д. Производство сахара из сахарного тростника. Пищепромиздат. - М., 1960, с.37-38. RU 2 183 676 С1, 20.06.2002. |
Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия (RU) | Изобретатели: | Голыбин В.А. (RU) Кульнева Н.Г. (RU) Федорук В.А. (RU) | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к сахарной промышленности и может быть использовано при переработке тростникового сахара-сырца и желтых сахаров свеклосахарного производства. Способ предусматривает клерование сахара водой с температурой 80-90°С. Воду перед этим подвергают электрохимической обработке при напряженности электрического поля 8,1-10,3 В/см в течение 3-7 мин.
|